domingo, 15 de mayo de 2011

Cubitos congelados de mousse de chocolate

Ingredientes

12 galletas OREO machacadas
1/4 taza  de mantequilla derretida
2 envases de 8 onzas de queso crema  Philadelphia Cream Cheese Spread
1 lata  (14 onzas) de leche condensada azucarada
4 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretidos
1 taza  de  COOL WHIP Whipped Topping, descongelada 
 

Preparación

Mezcla las galletas machacadas y la mantequilla en un molde para hornear cuadrado de aproximadamente 9 pulgadas forrado con papel de aluminio. Presiona la mezcla firmemente contra el fondo del molde.
BATE el queso crema en un tazón grande con una batidora a velocidad baja hasta que quede cremoso. Añade gradualmente la leche condensada, mezclando bien después de cada adicíón. Agrega el chocolate. Agrega suavemente la cobertura COOL WHIP. Ponlo con una cuchara sobre la base. Tápalo.
CONGÉLALO por lo menos 6 horas o toda la noche. Sácalo del congelador unos 15 minutos antes de servir para que se ablande ligeramente.

No hay comentarios: