sábado, 21 de mayo de 2011

Galletas de mantequilla de maní

Sencillas galletas de mantequilla de cacahuate

Ingredientes

1 huevo
1 taza  de mantequilla de cacahuate (maní), cremosa
1 taza de azúcar
1/2 taza  de cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts, picados
1 cucharadita de vainilla

Procedimiento
PRECALIENTA el horno a 350ºF. Bate en un tazón grande el huevo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté espumoso. Añade los ingredientes restantes; bátelos hasta mezclar bien.
FORMA con esto bolitas de 1 pulgada. Colócalas, a 2 pulgadas de distancia, sobre bandejas para hornear sin engrasar. Aplasta cada bolita, haciendo un diseño entrecruzado con los dientes de un tenedor.
HORNEA las galletas durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar 1 minuto. Sácalas de las bandejas y ponlas sobre rejillas de metal; enfríalas completamente.

viernes, 20 de mayo de 2011

Dieta Desintoxicante de Frutas

Dieta desintoxicante de frutas

La dieta desintoxicante de frutas es una buena opción para limpiar el hígado, los riñones y los intestinos. Esta dieta te ayudará a renovar tus fluidos corporales y además podrás perder peso con ella.

La dieta desintoxicante de frutas es ideal para hacerse en temporadas de calor. Tiene una duración de 27 días en su versión larga y 21 días en su versión reducida. 

La dieta desintoxicante de frutas tiene muy buenos resultados, pero tu cuerpo debe primero estar preparado. Por tal razón no está aconsejada en personas que no posean un poco de experiencia en dietas.

En la dieta desintoxicante de frutas se permiten solamente los melones cantalupes, sandías, limones, papayas, agua y miel.

Plan de 27 días de la dieta desintoxicante de frutas

• Días 1-3: Comer solo melones cantalupes. Son templados y laxantes.
• Días 4-6: Come solo sandia. Refresca el organismo y trabajará en tu hígado y riñones.
• Días 7-9: Come solo papayas. Trabajará en tus intestinos y en la digestión.
• Días 10-12: Bebe solo limón y miel disuelto en agua. Esto te limpiará el sistema de un exceso de mucosidad. No comas ninguna comida sólida.
• Días 13-15: Bebe solo agua natural. No la bebas fría o con hielo.
• Días 16-18: ¡El proceso al revés!. Bebe agua con limón y miel y nada más.
• Días 19-21: Come solo papayas.
• Días 22-24: Come solo sandía.
• Días 25-27: Come solo melones cantalupes.

Cuando termines la dieta desintoxicante de frutas, debes empezar a comer solo fruta al principio e ir añadiendo yogurt si lo deseas y luego vegetales. 

Empieza comiendo muy despacio y con cautela. No comas frutos secos y granos ahora, pues sería contraproducente. Se recomienda masajear el cuerpo frecuentemente con aceite de almendras durante la dieta.

La dieta desintoxicante de frutas puede ser bastante extenuante, por esa razón puede modificarse o reducirse a un plan de 21 días que será más sencillo. En este caso debes hacer sólo un día de cada una de las tres etapas centrales (los días 10-12, 13-15 y 16-18), en lugar de tres días.

Recuperado de 
http://www.dietas.com/articulos/dieta-desintoxicante-de-frutas.asp

Banana Split (Receta de Dieta)


Banana split2

Ingredientes:

  • 2 bananas medianas cortadas a la mitad
  • 1 taza yogur congelado bajo en grasa, sabor de fresa
  • 1 ½ taza yogur congelado bajo en grasa, sabor natural
  • 1 taza de piña fresca picada en trozos pequeños
  • 4 cucharadas de granola
  • ½ taza de arándanos


Preparación:

En un recipiente individual colocar la banana. Encima de ésta, colocar 1/4 taza de yogur congelado de sabor de fresa y 1/3 taza de yogur congelado de sabor natural.
Arriba, colocar ¼ taza de piña picada, 1 cucharada de granola y 2 cucharadas de arándanos.


Consejo Práctico de Repostería

En casa, el mejor aliado en la cocina, es sin duda el horno, ya que los platillos se cocinan de forma uniforme, a menor temperatura y en menor tiempo.
Generales:
o Al emplear el horno no hay que olvidar encenderlo y programarlo 15 minutos antes de utilizarlo. 
o En el horneado de pasteles o bizcochos, el horno deberá permanecer cerrado durante los primeros 20 minutos, para evitar que se baje la temperatura.
o Al utilizar grasas o mantequillas, se deben usar a temperatura ambiente.
o Utilizar los ingredientes secos para lograr una masa más homogénea.

Chiste Dulce

Saben por que le ponen azúcar a las almohadas???
-Para tener dulces sueños

El efecto postre: ¿qué es y cómo controlarlo?




Seguramente a la mayor parte de nosotros nos sucede que cuando culminamos de comer algo salado, deseamos aunque sea un pequeño dulce después. Siempre dejamos el sabor dulce para el final de una comida y así, ya sea la fruta, un pastel o un helado, cierran la comida de un almuerzo o cena dando origen al efecto postre que a continuación describiremos y aprenderemos cómo controlarlo.
El efecto postre no es más que el resultado de un aprendizaje asociativo que nos lleva a creer, inconscientemente, que si no comemos algo dulce la comida no ha concluido, por eso la necesidad del dulce tras el plato principal de una comida.
Muchas veces, y hasta me animaría a decir la totalidad de las veces, comemos el postre sin tener hambre real, es decir, nuestras necesidades fisiológicas de nutrientes están satisfechas pero nuestros deseos por lo dulce debido al efecto postre nos llevan a comer igual, algo más.
Entonces, el efecto postre puede llevarnos a comer sin hambre y así, sumar calorías innecesarias, por eso es importante desarmar poco a poco este aprendizaje que realizamos desde pequeños, cuando nuestra mamá nos da primero el puré de zapallo y después, el puré de banana.
Para controlarlo lo que podemos hacer es esperar tras ingerir un plato salado al menos una hora, para consumir algo dulce. Además, podemos comer algo dulce primero y después el plato salado, de manera de invertir la secuencia que aprendimos de plato salado primero y por último, lo dulce.
Por supuesto, podemos prescindir del postre y comerlo en otro momento del día, o bien, comer menos de manera de comer con hambre real el plato final de la comida. De esta forma, el efecto postre no nos hará sumar calorías al comer sin hambre.

domingo, 15 de mayo de 2011

Barras de cheesecake de chocolate

  

Ingredientes
1 paquete (11.1 onzas) de pastel de queso sin hornear JELL-O No Bake Cheesecake
5 cucharadas  de mantequilla  derretida
2 cucharadas de azúcar
1-1/2 taza  de leche fría
1 cuadrito de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretido
1/2 taza  de nueces picadas PLANTERS Chopped Pecans, tostadas 
 
Preparación
FORRA un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio de modo que sobre por los lados. Combina la mezcla para bases de pastel, la mantequilla y el azúcar. Revuélvelos bien. Unir bien la masa contra el fondo del molde que preparaste.
COMBINA la leche y la mezcla para rellenos. Revuelve estos ingredientes con una batidora eléctrica hasta el momento en que se mezclen. Bate la masa a velocidad media durante 3 minutos. (El relleno saldrá espeso.) Esparce la mitad del relleno sobre la base del pastel. Incorpora el chocolate dentro del relleno restante; esparce el relleno de chocolate sobre la capa de relleno del molde. Espolvorea el pastel con las pacanas.
CONGELA el pastel durante 4 horas o por toda la noche. Saca el postre del congelador 10 minutos antes de servir. Para sacar el postre del molde, agarra el papel que sobra por los lados y tira hacia arriba. Déjalo reposar a temperatura ambiente para que se suavice un poco. Córtalo en  barras.